优质可可豆——全球顶级产区的臻选

产品概述

我们精选自全球两大顶级可可产区——西非和中南美洲的优质可可豆，为您带来丰富的风味体验。无论是经典的福拉斯特罗（Forastero）品种，还是珍稀的克里奥罗（Criollo）品种，这些可可豆均经过严格检测和筛选，确保质量与风味的双重保障。

主要产地与特色

1. 西非产区：

• 主要来源国：加纳、科特迪瓦、尼日利亚

• 品种特点：福拉斯特罗（Forastero）为主，风味浓郁，带有经典可可香气，适合工业化加工。

2. 中南美洲产区：

• 克里奥罗（Criollo）：稀有、风味复杂，适用于高端巧克力和甜点。

• 特立尼塔里奥（Trinitario）：克里奥罗与福拉斯特罗的混合品种，兼具高产与优质风味。

• 主要来源国：委内瑞拉、厄瓜多尔、秘鲁

• 品种特点：

理化指标与营养特点

我们的可可豆经过科学检测，其理化指标如下：

营养成分（每 100 克）：

• 能量：255 千卡

• 蛋白质：23 克

• 总脂肪：11 克（饱和脂肪酸 5.6 克）

• 碳水化合物：13 克（纤维 5 克）

• 钾：2 克

• 镁：383 毫克

• 铁：200 毫克

• 锌：9 毫克

• 维生素：A、B1、B2、B6，提供多种微量营养。

用途与加工

我们的可可豆是高端市场的理想选择，适用于多种加工方式：

1. 可可膏与可可脂：用于巧克力和高端甜点制造。

2. 可可粉：适合用于糕点、冰淇淋、饮品等食品领域。

3. 可可壳：可作为动物饲料或堆肥使用。

种植环境与可持续性

• 气候条件：25°C 至 29°C 的适宜温度，结合充沛的降水，造就了可可豆的优质品质。

• 土壤条件：肥沃且排水良好的土壤，为可可树提供了充足的养分。

• 生态种植：坚持可持续种植模式，采用自然授粉技术，减少人为干预，保护生态系统。

关于我们

我们致力于为客户提供最优质的可可豆，来源可靠，品质卓越。无论您是食品加工企业还是高端巧克力品牌，我们的产品都将是您最佳的选择。让我们共同探索可可世界的无限可能！